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- 2026-05-23 发布于重庆
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评茶员-（高级）模拟练习题（含答案）
一、单选题
1.根据黄金桂品种的特,宜采用（）做青技术。
A、重晒重摇,发酵充足
B、重晒轻摇,发酵充分
C、轻晒重摇,发酵稍轻
D、轻晒轻摇,发酵稍轻
正确答案：D
2.红绿毛茶审评杯呈圆柱形,高（）mm。
A、52
B、55
C、75
D、65
正确答案：C
3.评茶室要求干燥,因此不宜（）。
A、增设除湿机
B、地面用多孔板架空
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