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皮革行业加工部工长皮革加工工艺手册

第1章

1.1皮张分类与规格识别

皮张分类依据是毛面方向、绒面方向以及皮质厚度，主要分为头层、二层、三层层片及边角料四类；识别时首先观察皮张表面是否完整无裂口，其次检查边缘是否整齐，最后通过手感判断皮张的柔韧度与厚度，例如头层皮张手感如婴儿肌肤般柔软，而三层皮张则相对硬实。规格识别需对照皮张尺寸标准进行核对，常用规格包括1.5米×1.5米、2.0米×1.8米等，并需注明皮张等级（如A级、B级），A级皮张具有光泽度高、毛孔细密、无瑕疵的特点，而B级皮张可能存在少量色差或轻微破损。

识别过程中必须确认皮张的毛面与绒面方向，头层皮张的毛面应平行于皮面，绒面则垂直于皮面，若方向颠倒则无法进行正常鞣制加工，这是判断皮张质量的关键技术指标。对于边角料，需严格区分其来源，如死皮、内皮或废皮，并记录其具体尺寸与残留物情况，例如死皮通常厚度较薄且无毛发，内皮则含有较多脂肪组织影响后续加工效率。在批量入库前，需对皮张进行目视检查，剔除任何存在严重裂纹、发霉斑点或严重污渍的皮张，确保入库原料的外观质量符合生产标准，避免影响后续加工工序。

规格与分类记录需一式两份，一份由工长留存备查，另一份需与供应商核对签字，确保皮张来源可追溯，防止以次充好，保证生产数据的准确性。

1.2原料检验标准与合格判定

原料检验需使用标准光源和标准样