农业行业养殖部养殖员畜禽饲养管理手册.docxVIP

农业行业养殖部养殖员畜禽饲养管理手册

第1章畜禽生物学特性与基础管理

1.1主要畜禽品种生理特征与生长规律

猪类的生长周期具有明显的阶段性，从断奶到出栏通常分为保育期、生长育肥期和产后期三个阶段。保育期仔猪体重增长快但代谢旺盛，适宜日粮能量密度高且蛋白比例适中，以促进快速增重；生长育肥期是利润最大化阶段，需严格控制日增重，同时保证日粮中粗纤维含量在20%左右以维持肠道健康，避免过粗导致腹泻。禽类（如肉鸡）的生长速度极快，从雏鸡出壳至成鸡上市仅需60-90天，其代谢率随日龄呈指数级上升，特别是30日龄后日增重可达150-200克/天。不同品种如白羽肉鸡和松鸡在羽龄（4