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2026年营养师《特殊人群》真题试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.对于孕早期妇女，哪种营养素的需求量显著增加，且缺乏时可能导致胎儿神经管缺陷？

A.维生素A

B.叶酸

C.维生素D

D.维生素C

2.婴幼儿喂养中，以下哪种食物不适合作为辅食初次添加？

A.米糊

B.蛋黄

C.肉泥

D.牛奶

3.老年人常见的营养问题不包括以下哪项？

A.蛋白质-能量营养不良

B.骨质疏松

C.肠道功能紊乱

D.血糖快速波动

4.对于早产儿，配方奶中特别添加的哪种营养素有助于其视网膜发育？

A.钙

B.维生素E

C.DHA

D.锌

5.孕期缺铁性贫血的主要原因是？

A.铁需求量增加

B.铁吸收率降低

C.铁摄入量不足

D.以上都是

6.以下哪种食物不适合糖尿病患者作为加餐选择？

A.苹果

B.酸奶

C.蜂蜜

D.蔬菜棒

7.对于素食者，哪种营养素需要特别注意补充？

A.维生素B12

B.维生素D

C.钙

D.铁

8.儿童肥胖的主要风险因素不包括？

A.饮食习惯不良

B.体力活动不足