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公共营养师之三级营养师试卷带答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1.营养素是指食物中具有（C）的化学物质。

A.调节生理功能

B.提供能量

C.营养作用

D.增强免疫力

答案：C

2.我国成年人蛋白质的推荐摄入量为（D）g/（kg·d）。

A.0.5

B.0.6

C.0.8

D.1.16

答案：D

3.哪一种维生素是脂溶性维生素（A）？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素B2

答案：A

4.以下哪种食物中富含铁（B）？

A.蔬菜

B.红肉

C.水果

D.谷物

答案：B

5.哪种矿物质对骨骼和牙齿的发育有重要作用（D）？

A.钾

B.钠

C.镁

D.钙

答案：D

6.婴儿期是指出生至（C）个月。

A.6

B.12

C.24

D.36

答案：C

7.儿童青少年时期，应保证每天至少摄入（B）g蛋白质。

A.30

B.50

C.70

D.90

答案：B

8.哪项运动属于有氧运动（C）？

A.短跑

B.举重

C.跑步

D.跳绳

答案：C

9.膳食平衡宝塔中，建议成年人每天摄入的谷薯类食物为（D）。

A.100g

B.150g

C.200g

D.250400g

答案：D

10.哪项措施有助于预防高血压（A）？

A.限制钠