DB22T 1971-2013优质食用稻米品种鉴评方法.pdfVIP

优质食用稻米品种鉴评方法

1范围

本标准规定了优质食用稻米品种鉴评的评定原则、评定程序和技术要求。

本标准适用于吉林省优质食用稻米品种的评选。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版适用于文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1350-2009稻谷

GB/T15682-2008粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683-2008稻米直链淀粉含量的测定

GB/T17891-1999优质稻谷

NY/T3-1982谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯式法)

NY/T593-2013食用稻品种品质

NY/T83-1988米质测定方法

3术语和定义

NY/T593-2013、GB1350-2009、GB/T17891-1999界定的以及下列术语和定义适用标准。为了便

于应用，以下重复列出了标准中的一些术语和定义。

3.1

优质食用稻米highqualityediblerice

依据标准评选出的作为口粮消费的稻米。

3.2

糙