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- 2026-05-23 发布于重庆
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公共营养师考试练习题
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1.绝经后妇女主要生理特征是()水平低落。
A、黄体生成素
B、雌激素
C、激素
D、胰岛素
正确答案：B
2.下列关于钙吸收描述正确的是()。
A、植酸盐促进吸收
B、糖类抑制吸收
C、膳食纤维无影响
D、草酸盐抑制吸收
正确答案：D
3.下列哪项资料在开展营养工作时不需要收集()。
A、文化教育程度
B、生活方式
C、社交情况
D、健康资料
E、经济状况
正确答案：C
4.“克山病”是体内缺乏（）而引起的。
A、锌
B、磷
C、碘
D、硒
正确答案：D
5.以玉米为主食
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