第30届中国厨师节在北京开幕.pdfVIP

会展报道EXHIBITIONREPORT

第30届中国厨师节在北京开幕

文墨菲

7月27日正值盛夏，第30届中国厨师节在北示，更是河北餐饮人及全国餐饮人为冬奥服务的一

京开幕，来自各地的厨界精英齐聚一次集中展示。

堂，共庆自己的节日。本届厨师节由中国烹饪协第30届中国厨师节恰逢全国人民喜迎中国共

会与河北省商务厅、河北省第24届冬奥会领导小产党成立100周年之际，傅龙成会长在厨师节开幕

组办公室、张家口市人民政府共同主办。式后，发布了“中国共产党百年历程的中国餐饮记

中国烹饪协会会长傅龙成在开幕式上表示，忆”行业报告，纪念党的百年华诞。

随着我国疫情得到有效控制，人民生活逐步恢复正

常，本届厨师节终于在延期一年多后正式举办，因

本届厨师节原举办地张家口正式进入了迎接冬奥的

备战期，本着保障冬奥会顺利召开为基本原则，厨

师节的举办地也由冬奥城市张家口改到了另一个

冬奥城市北京。虽然举办地发生