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2025年茶艺师茶艺师继续教育考核题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.以下哪种茶叶属于经过发酵的茶？（）

2.中国茶文化中，“茶道”理念的集大成者陆羽，其著作是？（）

3.下列哪个选项不是中国十大名茶之一？（）

4.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是多少度？（）

5.茶叶存放过程中，以下哪种做法有利于保持其品质？（）

6.茶艺表演中，选择茶具的首要考虑因素通常是？（）

7.“白茶”属于哪一类茶叶？（）

8.下列哪种茶具材质主要成分是高岭土？（）

9.茶会中的“主泡人”在茶事活动中扮演的角色主要是？（）

10.茶叶中的茶多酚主要具有哪种作用？（）

11.下列哪个选项不属于茶文化的外延层？（）

12.日本茶道追求的核心精神“和、敬、清、寂”中的“寂”指的是？（）

13.世界上最大的茶叶生产国是？（）

14.茶叶的“鲜爽度”主要与哪种成分含量有关？（）

15.茶艺师在服务过程中，保持仪容仪表整洁的主要目的是？（）

16.以下哪种说法是正确的？（）

A.所有红茶都适合用高温沸水冲泡。

B.茶叶越陈越香适用于所有茶类。

C.茶汤的色、香、味、形是评价茶品质的重