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2025年合理膳食健康教育考试题库及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.中国居民膳食指南（2022）推荐成人每日谷薯类食物的摄入量为（）

A.100-200g

B.200-300g

C.250-400g

D.400-500g

答案：C

解析：2022版中国居民膳食指南将谷薯类作为平衡膳食的基础，推荐成人每日摄入250-400g，其中全谷物和杂豆50-150g，薯类50-100g，保证能量供应的同时补充膳食纤维、B族维生素等营养素。

2.中国居民膳食指南（2022）推荐成人每日添加糖摄入量不超过（），最好低于（）

A.50g，25g

B.25g，10g

C.100g，50g

D.75g，30g

答案：A

解析：结合世界卫生组织相关推荐，我国膳食指南要求添加糖供能占比不超过总能量的10%（约50g），最好控制在5%以内（约25g），减少龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的发病风险。

3.中国居民膳食指南（2022）推荐成人每日食盐摄入量不超过（）

A.3g

B.5g

C.6g

D.8g

答案：B

解析：2022版膳食指南将成人食盐推荐摄入量从之前的6g下调至5g，摄入量包含烹调用盐、加工食品、调味品中的隐形盐，降低高血压、胃癌等疾病的发病风险。

4.中国居民膳食指南（2022）推荐成人每日烹调用油摄入量为（）

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