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餐饮连锁行业前厅部服务员客单消费记录手册

第1章基础服务规范与职业礼仪

1.1仪容仪表与着装标准

仪容方面要求面部无异味、无油渍，头发梳理整齐且长度不超过耳垂，女性发型需简洁干练，严禁佩戴夸张首饰或涂抹浓妆。着装标准规定制服必须每日熨烫平整，领口无褶皱，袖口无污渍，皮鞋需保持光亮无灰尘，纽扣必须扣好，严禁穿拖鞋、背心或短裤上岗。

男性服务员需修剪整齐胡须，面部表情自然亲切，眼神专注注视顾客，严禁在顾客面前嬉笑打闹或大声喧哗。女性服务员需保持妆容淡雅，指甲修剪圆润并涂无色或淡色指甲油，严禁涂有色指甲油或佩戴过长美甲。制服佩戴需规范，胸前口袋内不得存放手机、钱包等私人物品，所