玉米检验员实操考核题库与答案.doc

玉米检验员实操考核题库与答案

一、选择题(每题3分,共30分)

1.玉米杂质检验时,以下哪种属于无机杂质?

A.泥土B.玉米芯C.谷粒D.秸秆

2.测定玉米水分时,常用的方法是?

A.烘干法B.蒸馏法C.比重法D.折光法

3.玉米容重是指单位体积玉米的?

A.重量B.长度C.面积D.数量

4.检验玉米色泽时,应在什么光线下进行?

A.自然光B.紫外光C.红外光D.蓝光

5.玉米不完善粒不包括以下哪种?

A.虫蚀粒B.病斑粒C.完整玉米粒D.破损粒

6.玉米脂肪酸值测定主要反映玉米

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