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肠道健康与饮食关系研究

目录

一、肠道内环境稳态与摄食关联之理探赜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

（一）肠道内环境安定之本原考究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

（二）营养素摄取对内部环境之调节机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

二、饮食信息对肠道内平衡影响因子之探析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（一）不同类型膳食模式之效用评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（二）特定营养元素摄入量变动对肠道内稳态之影响路径．．．．．．．14

（三）饮食习惯与生活作息之交错影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

三、肠道结构与功能动态变迁对健康提示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（一）饮食偏嗜与肠功能改变之关联表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

可溶性纤维摄入不足引起粪便枯结之潜在风险．．．．．．．．．．．．．．20

高饱和脂肪饮食对肠道透过性影响之探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

（二）特定肠道症状与膳食因素关系之深度挖掘．．．．．．．．．．．．．．．26

饮食不当引发之腹胀、腹泻情况机理别论．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

不合理用盐量与肠道菌膜电位变动关联性研究．．．．．．．．．．．．．．31

四、保障肠道安