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2026年公共营养师三级冲刺押题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.人体内含量最多的矿物质元素是（）。

A.钙

B.铁

C.钾

D.氯

2.下列哪种营养素是构成人体组织的重要成分，但不是能量的来源？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素A

3.根据我国居民膳食指南，成年人每天应摄入谷薯类食物的量是（）。

A.250-350克

B.300-500克

C.400-550克

D.450-600克

4.下列食物中，铁含量较丰富且生物利用率较高的是（）。

A.红肉

B.菠菜

C.大米

D.水果

5.维生素D的主要生理功能是（）。

A.参与构成视觉细胞

B.增强免疫力

C.促进钙和磷的吸收

D.参与体内物质氧化

6.评估儿童生长发育状况的常用指标不包括（）。

A.体重

B.身高

C.体温

D.头围

7.孕妇早期（孕早期）容易发生妊娠剧吐，主要与哪种激素水平急剧升高有关？（