山东潍坊市2025年技能兴鲁职业技能大赛(兽医化验员)复习题.docx

山东潍坊市2025年技能兴鲁职业技能大赛(兽医化验员)复习题

1.在微生物学中，革兰氏染色法是一种重要的鉴别染色技术。请简述革兰氏染色法的基本步骤，并解释为什么革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌会呈现不同的染色结果。

答案与解析：

革兰氏染色法基本步骤包括：初染（结晶紫染色）、媒染（碘液处理）、脱色（95%酒精或丙酮）和复染（沙黄或稀释复红复染）。

革兰氏阳性菌细胞壁肽聚糖层厚，且交联度高，在酒精脱色时肽聚糖网孔收缩，结晶紫-碘复合物被截留在细胞壁内，不易被洗脱，因此保持初染的紫色。革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖层薄，且外侧有脂多糖和脂蛋白构成的外膜，酒精脱色时外膜溶解，肽聚糖层网孔大，结晶紫-碘复合物易被