生物化学与分子生物学模拟练习题+参考答案.docx

生物化学与分子生物学模拟练习题+参考答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.关于pH对酶促反应速度的影响，叙述正确的是:

A、偏离最适pH越远，酶的活性越高

B、pH不影响酶、底物或辅助因子的解离状态

C、人体内酶的最适pH多接近中性

D、pH过高或过低可使酶蛋白发生变性

E、最适pH是酶的特征性常数

正确答案：D

2.关于酶的辅基的叙述，哪一项正确？

A、是一种结合蛋白质

B、与酶蛋白以共价键紧密结合

C、由活性中心的若干氨基酸残基组成

D、只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递

E、一般能用透析或超滤方法与酶蛋白分开

正确答案：B

3.反式作用因子是指:

A、具有激活功能