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医疗行业药剂科药师中药煎煮管理手册

第1章中药饮片管理与储存规范

1.1入库验收与养护标准

验收人员必须依据《中国药典》及本院《中药饮片质量检验操作规程》逐批核对，重点检查饮片色泽、气味、性状及净度，对于破损、虫蛀、霉变或色泽异常的饮片，一律予以拒收，严禁入库。验收时需进行“一看、二闻、三摸、四称”的感官鉴别，例如用指甲轻刮饮片表面观察是否有裂纹，闻其气味判断是否有霉味或哈喇味，并随机抽取样品进行显微鉴别，确保药材来源合法、质量合格。

验收过程中需使用电子天平精确称量饮片重量，记录净重及净含量，若发现重量偏差超过规定限度（如5%），必须立即判定为不合格品并隔离处理，不得混入待发货区。验收单据需一式三份，由验收员、库管员及采购员共同签字确认，并在系统中录入批次号、批号、数量及质量状况，实现“票、货、账”三相符。验收合格后，将合格饮片按批号、产地、规格分类码放于验收合格区，禁止直接堆放在待发货区或普通货架上，防止交叉污染影响后续发料。

验收完成后立即启动养护程序，对验收不合格饮片进行销毁处理，销毁记录需拍照留存并上报，确保账实相符，杜绝不合格饮片流入临床。

1.2储存环境温湿度控制

中药饮片储存库应设在阴凉、干燥、通风、避光且远离热源及水源的专用建筑内，库内温度一般控制在10℃-25℃之间，相对湿度保持在50%-70%。湿度过大易导致饮片吸潮发霉，湿度过