GBT 21291-2026 水产品初加工机械通用技术规范.pptxVIP

GB/T21291-2026水产品初加工机械通用技术规范

目录

02

术语和定义

01

范围与目的

03

技术要求

04

试验方法

05

检验规则

06

标志与包装

范围与目的

01

鱼类加工机械

包括去鳞机、剖鱼机、去内脏机等专用于鱼类初加工的机械设备，需符合标准对材料安全性和卫生性的要求。

甲壳类处理设备

涵盖虾类剥壳机、蟹类分切机等，需满足标准中关于防止交叉污染和机械损伤控制的技术规定。

软体动物加工机械

如贝类清洗机、脱壳机等，需遵循标准中对水循环系统和废弃物处理的环境保护条款。

鱼糜加工设备

延续2007版标准内容，但新增对智能化控制系统（如自动温控）的兼容性要求。

其他水产品机