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2026年营养师资格考试营养搭配模拟卷.doc

2026年营养师资格考试营养搭配模拟卷.doc

    2026年营养师资格考试营养搭配模拟卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.增强免疫力

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

    A.粗粮

    B.豆类

    C.水果

    D.油脂

    3.维生素C的主要来源是？

    A.动物肝脏

    B.新鲜蔬菜和水果

    C.全谷物

    D.奶制品

    4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

    A.铁

    B.钙

    C.

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