2025年省级行业企业职业技能竞赛（食品检验员）经典试题及答案.docxVIP

2025年省级行业企业职业技能竞赛（食品检验员）经典试题及答案

1.实验室配制0.02mol/L的高锰酸钾标准溶液2升，需称取高锰酸钾（KMnO?，M=158.03g/mol）多少克？若用基准草酸钠（Na?C?O?，M=134.00g/mol）标定其浓度，称取0.1502g草酸钠，溶解后在硫酸介质中于75~85℃下用该高锰酸钾溶液滴定，消耗体积为22.45mL，请计算高锰酸钾标准溶液的实际浓度，并评价其与目标浓度的偏差（以相对误差表示）。

答案：需称取高锰酸钾质量计算：m=cVM=0.02mol/L×2L×158.03g/mol=6.3212g。

标定反应为：5Na?C?O?+2KMnO?+8H?SO?→2MnSO?+10CO?↑+K?SO?+5Na?SO?+8H?O。

根据反应计量关系：n(KMnO?)=(2/5)n(Na?C?O?)。

草酸钠的物质的量：n(Na?C?O?)=0.1502g/134.00g/mol=0.0011209mol。

则消耗的高锰酸钾物质的量：n(KMnO?)=(2/5)×0.0011209mol=0mol。

高锰酸钾实际浓度：c(KMnO?)=n/V=0mol/0.02245L=0.01997