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2026年街道餐饮油烟污染巡查管理知识测试

一、单选题（每题2分，共20题）

1.街道餐饮油烟污染巡查的主要目的是什么？

A.收取排污费

B.发现并制止非法排污行为

C.推广环保灶具

D.制定排放标准

2.餐饮单位油烟排放应符合的国家标准是？

A.《大气污染物综合排放标准》（GB16297）

B.《污水综合排放标准》（GB8978）

C.《噪声排放标准》（GB12348）

D.《餐饮业油烟排放标准》（GB18483）

3.巡查中发现餐饮单位油烟排放浓度超标，应首先采取什么措施？

A.立即罚款

B.责令限期整改

C.停止营业

D.上报市环保局

4.餐饮油烟净化设施应多久进行一次维护保养？

A.每月一次

B.每季度一次

C.每半年一次

D.每年一次

5.以下哪种餐饮设备排放的油烟污染最严重？

A.烤箱

B.炉灶

C.抽油烟机

D.烧烤炉

6.巡查时发现餐饮单位未安装油烟净化设施，应如何处理？

A.告知其自行安装

B.责令限期整改并处罚

C.不予处罚，加强宣传

D.由街道自行决定

7.餐饮油烟排放距离居民楼多少米以内属于重点监管范围？

A.5米

B.10米

C.15米

D.20米

8.油烟净化设施运行不正常时，餐饮单位应如何处理？

A.继续使用，待下次巡查时说