GBT 26626-2025 动植物油脂水分含量测定 卡尔费休法（无吡啶）培训.pptxVIP

GB/T26626-2025动植物油脂水分含量测定卡尔费休法（无吡啶）培训

目录02卡尔费休法原理01标准概述03实验操作步骤04数据分析方法05标准应用实践06培训总结

标准概述01

本文件明确适用于动植物油脂中水分含量的测定，但特别排除了乳及乳制品（或从其提炼的油脂）的适用性，体现了标准对油脂基质的针对性要求。适用范围界定标准适用范围与背景行业需求背景标准迭代意义随着食品和油脂工业对检测安全性和环保性的提升，无吡啶卡尔费休法因其低毒性和高准确性，逐步取代传统含吡啶方法，成为行业主流检测技术。该标准替代2011版，通过调整水的质量范围等技术参数，增强了方法在实际检测中的适用性和可操作性