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2026年烹饪实用英语试卷及答案

2026年烹饪实用英语试卷

一、填空题（每题2分，共20分）

1.PleasetranslatecuisineintoChinese.______

2.Thewordspicerefersto______.

3.Bakemeanstocookfoodusing______.

4.Arecipeisasetofinstructionsfor______.

5.Boilisamethodofcookingby______.

6.Meltmeanstochangeasolidintoaliquidusing______.

7.Whipistheactionofmakingsomething______.

8.Marinatemeanstosoakfoodinamixtureto______.

9.Dehydratemeanstoremove______fromfood.

10.Garnishistodecoratefoodwith______.

二、判断题（每题2分，共20分）

1.Cheeseisatypeofdairyproduct.()

2.Saltisaspic