绿色果蔬店商机与运营策略.pdfVIP

如今人们对生活品质有了更高的要求，希望吃的健康，吃的安全，在人们的生活中绿色果蔬越来越

受到青睐，绿色水果和蔬菜市场如雨后春笋般的扩展起来，绿色果蔬的需求越来越旺盛，这时候经营绿色

果蔬，无疑是最合适的。

选址

开一家专营无公害绿色蔬菜的店，规模可大可小。如果充裕，就可租一间30~40平方米的，

店址应选在居民文化程度较高，收入较高的小区附近。这类消费者生活比较讲究，因此为他们服务的

一定要搞好，并做好绿色食品的宣传工作。只要消费者能认可，自然会上门选购。这些中高

收入的消费者，一般工作较忙，店里可以考虑增加净菜，以适应和满足现代居民快节奏、高效率的生

活需求。当生意走上正轨后，还可以适当扩大经营范围，增加其它一些副食的供应。

如果有限，则可以租一间15~25平方米的，店址选在菜市场附近，这样可以借助菜市场源

源不断的客流。只要把绿色无公害蔬菜与普通蔬菜的区别讲清楚，即便是价钱稍贵一点，人们也愿意