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2026年营养配餐试题及答案

一、单项选择题

1.依据《中国居民膳食指南（2022）》，成年轻体力劳动者男性每日推荐能量摄入量为（）

A.1800kcalB.2250kcalC.2600kcalD.3000kcal

答案：B

解析：成年轻体力劳动人群能量推荐值为男性2250kcal/d、女性1800kcal/d，中体力劳动人群为男性2600kcal/d、女性2100kcal/d，重体力劳动人群为男性3000kcal/d、女性2400kcal/d。

2.关于低GI食物配餐应用，下列说法正确的是（）

A.GI≤70为低GI食物B.糖尿病患者配餐应全部选用低GI食物C.低GI食物搭配蛋