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零售行业陈列部专员商品陈列管理手册

第1章商品陈列基础与规划

1.1门店空间结构分析

需对门店平面进行“黄金三角区”划分，将动线流量最集中的入口、中岛及收银台区域定义为高流量区，此类区域应优先摆放高毛利、高周转的引流爆品，例如在入口处的夏季饮料区，需按容量倒置陈列，确保顾客进店第一秒即被视觉冲击吸引。建立“功能分区+动线逻辑”的网格化布局，依据顾客行走的S型或U型动线，将冷柜、货架、端架按功能明确界定，避免商品混放造成视线干扰，例如将生鲜区与熟食区用高柜隔开，防止交叉污染，同时利用端架展示区（End-shelf）作为“视觉焦点”，放置当季热销单品以引导客流走向。

第三