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基于蛋白质组学技术解析南极磷虾三肽辅助改善记忆的作用机理研究.pdf

基于蛋白质组学技术解析南极磷虾三肽辅助改善记忆的作用机理研究.pdf

    摘要

    摘要

    海洋源生物活性肽以其高营养价值及多样的生物活性功能而受到广泛关注。南极磷

    虾肽作为极具开发潜力的海洋源生物活性肽之一，研究发现具备辅助改善记忆的功效，

    然而，当前关于其生物利用度及作用机理的研究仍不够深入。本研究以南极磷虾肽为研

    究对象，利用体外模拟消化模型、翻转肠囊模型和东莨菪碱诱导的记忆损伤C57BL/6小

    鼠模型，开展其体内靶向分布规律以及辅助改善记忆作用效果、量效关系和作用机理的

    研究，为阐

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