餐饮行业前厅部服务员菜品上菜标准手册（执行版）.docxVIP

餐饮行业前厅部服务员菜品上菜标准手册（执行版）

餐饮行业前厅部服务员菜品上菜标准手册（执行版）

第一章服务礼仪与形象规范

第一节仪容仪表基本要求

男士须保持发型整洁，头发不剃光头或过短，头发长度不超过耳垂，严禁染黑头发，保持面部清洁无油垢，胡须须修剪整齐且无异味。女士须化淡妆，妆容以自然为主，严禁浓妆艳抹或佩戴夸张饰品，头发梳理整齐，长发需盘起或束发，严禁佩戴大耳环、长项链或夸张美甲。

制服上衣需平整无褶皱，领口无污渍，扣子全部扣好，袖口必须露出2-3厘米，严禁挽起袖子或露出过多皮肤。制服裤子及裙子需保持干爽平整，无褶皱、无污渍，裙边需整理到位，裤脚须整齐，严禁穿拖鞋、凉