肯德基企业战略管理演示教学.ppt

肯德基企业战略管理

战略概况

选址策略——通过划分和选择商圈，测算与选择聚客点，并结合针对竞争对手的策略“跟进策略”，使其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。

远景目标——“把中国肯德基（KFC）品牌做成中国餐饮业的第一品牌，甚至是全世界最受欢迎的餐饮业品牌”，一个与其特许经营的特点相吻合的可行的远景。

市场营销——标准化服务、准确的市场定位、合理划分消费者、有计划的促销、顾客至上的服务等

战略概况

供应商管理——对供应商进行星级评估以及相关培训支持，同时促使国外供应商本地化，尽量使用本地资源。

企业文化——塑造具有服务意识导向的强有力的企业文化

员工培训——把员工培训作为自己一项重要的核心竞争力来培养，不断投入资金人力进行多方面各层次的培训

特许经营——立足双方，严格规定特许人的条件、经营模式、培训、合同、费用。

远景与使命

远景：把中国肯德基（KFC）品牌作成中国餐饮业的第一品牌，甚至是全世界最受欢迎的餐饮业品牌。

使命：成为世界上最受欢迎的餐饮品牌，将中国百胜餐饮建设成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业，并且作为中国社会的一分子，肯德基秉承“回报社会”的企业宗旨。

网络图

任务分配状况

甘特主要竞争对运营环境境

行业环境

宏观环境

环境

外部

肯德基外部环境分析

宏观环境分析

S

T

E

P

经济环境方面，随着中国经济的发展，中国居民的人均