防过期食品辨别选购常识--中小学班会课件.pptxVIP

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CONTENTS01一、认识过期食品02二、辨别过期食品方法03三、选购食品注意事项04四、过期食品处理方式

PART01一、认识过期食品我们的世界正在改变

过期食品定义什么是过期过期食品是指食品在生产时规定的保质期限已过，超过了最佳食用的时间范围。过期危害食用过期食品可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻、呕吐等，严重的还可能导致食物中毒。常见过期食品像面包、牛奶、火腿肠等都是比较容易过期的常见食品。

食品保质期含义保质期概念保质期是指食品在正常条件下的质量保证期限，在这个期限内，食品的品质和安全性是有保障的。影响因素食品的保质期会受到储存条件、包装方式等因素的影响。比如，在高温环境下，食品的保质期会缩短。与保存期区别保存期是指食品可以食用的最终日期，过了保存期的食品就不能再食用了，而保质期内的食品品质更好。

过期食品外观变化颜色改变一些食品过期后颜色会发生变化，比如水果罐头过期可能会变得颜色暗沉，面包过期可能会出现黑斑。气味异常过期食品常常会散发出难闻的气味，像牛奶过期会有酸臭味，肉类过期会有腐臭味。质地改变食品过期后质地也会改变，比如蛋糕过期会变得干硬，果冻过期可能会变得软烂。

PART02二、辨别过期食品方法MYGROWTHNEWEQUIPMENT

查看生产日期和保质期位置查找生产日期和保质期一般印在食品的包装