青霉素教学内容.ppt

青霉素的生产工艺;第一部分什么是青霉素;青霉素;化学式;药理学;青霉素对溶血性链球菌等链球菌属，肺炎链球菌和不产青霉素酶的葡萄球菌具有良好抗菌作用。对肠球菌有中等度抗菌作用，淋病奈瑟菌、脑膜炎奈瑟菌、白喉棒状杆菌、炭疽芽孢杆菌、牛型放线菌、念珠状链杆菌、李斯特菌、钩端螺旋体和梅毒螺旋体对本品敏感。本品对流感嗜血杆菌和百日咳鲍特氏菌亦具一定抗菌活性，;可以用青霉素的疾病;;3培养基种类：（1）固体培养基

（2）液体培养基

4影响培养液的因素：（1）原材料质量的影响

(2)水质的影响(3)灭菌操作(4)培养基粘度的影响

5发酵设备灭菌：

(1)实罐灭菌：{1．预热（80～90℃） 2．直热（蒸汽）（120℃、30min）（全进全出原则） 3．待空气压力高于罐内压力时，通入空气。}

(2)空罐灭菌：130℃，45～60min，直接蒸汽法

(3)连续灭菌：配料（预热）。冷却系统水应排净（夹套与盘管）→连消塔→维持罐→冷却管→无菌培养基。

(4)空气过滤除菌;6.发酵过程控制：

(1)碳源浓度变化及其控制(2)氮源浓度变化及其控制(3)补无机盐、前体(4)溶氧浓度的变化和控制(5)温度控制 (6)pH控制 (7)泡沫控制

(8)发酵终点的判断(9)发酵异常处理

7.发酵液的预处理和液固分