T_ZJTSS 032-2025 莲城雾峰茶冲泡与品鉴方法.docxVIP

ICS67.140.10

CCSX55

ZJTSS

浙江省茶叶学会团体标准

T/ZJTSS032—2025

莲城雾峰茶冲泡与品鉴方法

ThebrewingandtastingmethodsofLianchengwufengtea

2025-07-20发布2025-08-20实施

浙江省茶叶学会发布

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T/ZJTSS032—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由丽水市莲都区农业农村局提出。

本文件由浙江省茶叶学会归口。

本文件起草单位：丽水市莲都区农业特色产业发展中心、浙江大学、丽水市莲都区农业农村局、丽水市莲都区大港头农业技术服务站、浙江佳琦茶业有限公司。

本文件主要起草人：廖彬慧、赵金淼、蒋丽敏、刘益齐、范方媛、黄芳、杨晓丽、张敬斐、吴俊锋、吴良才、双婷婷、张思琪、范文含、龚淑英。

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莲城雾峰茶冲泡与品鉴方法

1范围

本文件规定了莲城雾峰茶冲泡与品鉴的术语和定义、要求、冲泡和品鉴。

本文件适用于莲城雾峰茶冲泡与品鉴。