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2025年茶叶生产与品质鉴定手册

第1章茶叶种植技术规程

1.1茶园土壤改良与施肥管理

茶园土壤改良是提升茶树根系健康与产量的基石，首先需对30年以上龄的老茶园进行土壤采样检测，测定pH值、有机质含量及阳离子交换量（CEC）。对于pH值低于5.0的酸性土壤，应优先施用石灰粉（主要成分为碳酸钙）进行中和，每公顷施用100-150公斤石灰粉，并配合施用腐熟度好的有机肥，如农家肥或商品有机肥，以逐步提高土壤酸碱度至5.5-6.5的适宜范围。根据土壤有机质水平实施分级施肥策略：对于有机质低于1.5%的贫瘠土壤，需采用“增碳改良”方案，每年秋季施用腐熟饼肥2