保健品检测作业SOP文件.docx

保健品检测作业SOP文件

目录TOC\o1-4\z\u

一、目的与适用范围 3

二、术语与定义 5

三、职责分工 8

四、人员资质要求 10

五、检测环境要求 12

六、检测设备管理 14

七、样品接收与登记 16

八、样品标识与流转 19

九、样品保存条件 22

十、样品前处理要求 23

十一、感官检测流程 26

十二、理化检测流程 28

十三、微生物检测流程 32

十四、功能成分检测流程 36

十五、污染物检测流程 38

十六、检测方法选择 41

十七、检测过程控制 45

十八、结果判定原则 48

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