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2025年蛋白质代谢题库及答案

一、单项选择题

1.人体处于创伤恢复期时，氮平衡状态通常表现为（）

A.零氮平衡

B.正氮平衡

C.负氮平衡

D.动态氮平衡

答案：B

解析：创伤恢复期机体需要合成大量新组织蛋白，摄入氮量大于排出氮量，故为正氮平衡。

2.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？（）

A.丙氨酸

B.精氨酸

C.甲硫氨酸

D.脯氨酸

答案：C

解析：人体必需氨基酸包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸（记忆口诀：“一家写两三本书来”）。

3.体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）

A.氧化脱氨基

B.转氨基

C.联合脱氨基

D.非氧化脱氨基

答案：C

解析：联合脱氨基作用（转氨基与L-谷氨酸氧化脱氨基的联合）是体内大多数氨基酸脱氨基的主要方式，尤其在肝、肾等组织中普遍存在。

4.尿素合成的关键酶是（）

A.精氨酸酶

B.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ（CPS-Ⅰ）

C.鸟氨酸氨基甲酰转移酶（OCT）

D.精氨酸代琥珀酸合成酶

答案：D

解析：精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素循环的限速酶，其活性高低直接影响尿素提供速率。

5.苯丙酮尿症的发病机制是（）

A.酪氨酸羟化酶缺乏

B.苯丙氨酸