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肠外营养规范配置及使用考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种物质不属于肠外营养的三大营养素？（）

A.碳水化合物

B.脂肪

C.维生素

D.蛋白质

答案：C。肠外营养的三大营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质，维生素不属于三大营养素。

2.肠外营养配置时，脂肪乳剂应在（）加入。

A.最先

B.中间

C.最后

D.无所谓先后顺序

答案：C。在肠外营养配置中，脂肪乳剂通常最后加入，以保证混合均匀且避免其他成分对其稳定性的影响。

3.以下关于肠外营养液储存条件正确的是（）

A.常温保存

B.4℃冰箱保存，输注前取出复温

C.0℃保存

D.25℃保存

答案：B。肠外营养液一般应在4℃冰箱保存，输注前取出复温至室温，以保证营养液的质量和安全性。

4.肠外营养输注过程中，为防止空气栓塞，以下做法错误的是（）

A.排尽管道内空气

B.输液过程中密切观察

C.输液器各连接部位紧密衔接

D.输液瓶内液体输完后再更换

答案：D。输液瓶内液体接近输完时就应及时更换，防止空气进入血管导致空气栓塞。

5.成人肠外营养中，氮与非蛋白热量的比例一般为（）

A.1:50～100kcal

B.1:100～150kcal

C.1:150～200kcal

D.1:200～250kcal

答案：B。成人肠外营养中，氮与非蛋白热量