表面活性剂及其作用.pptxVIP

表面活性剂及其作用;表面活性剂的分类;表面活性剂的结构对其效率及能力的影响;表面活性剂的结构对其效率及能力的影响;第二十五页，共30页。

加入油溶性的染料红色苏丹Ⅲ，说明油是不连续相。

显然，能把水的表面张力降得愈低，该表面活性剂愈有效。

一种或几种液体以大于10-7m直径的液珠分散在另一不相混溶的液体之中形成的粗分散系统称为乳状液。

溶解在水中达一定浓度时，其非极性部分会自相结合，形成聚集体，使憎水基向里、亲水基向外。

简单的乳状液通常分为两大类。

继续增加表面活性剂的量，只能增加溶液中胶束的数量和大小

表面活性剂的用途极广，主要有五个方面：

表面活性剂在水中的溶解度

表面活性剂是两亲分子。

内相为油，外相为水，这种乳状液能用水稀释，如牛奶等。

随着亲水基不同和浓度不同，形成的胶束可呈现棒状、层状或球状等多种形状。

发生混浊的最低温度称为浊点

（3）使泡沫有适当的表面黏度

环氧乙烯的分子数越少，亲水性越强，浊点就越高。

加入表面活性剂后，憎水基团朝向织物表面和吸附在污垢上，使污垢逐步脱离表面。;对-十二烷基苯磺酸钠的水溶液在348K时的表面张力与浓度的关系;表面活性剂是两亲分子。溶解在水中达一定浓度时，其非极性部分会自相结合，形成聚集体，使憎水基向里、亲水基向外。;;胶束的形状;胶束的形状;;临界胶束浓度;;表面活性剂在水中的溶解度;表面活性剂在水中的溶解度;表面活