食物中毒现场应急处置方案.docx

食物中毒现场应急处置方案

一、总则

1.1编制目的

为建立健全食物中毒事件的应急响应机制，规范应急处置程序，明确相关部门和人员的职责，快速、科学、有效地控制事态发展，最大限度地减少食物中毒事件对公众健康和生命安全造成的危害，保障社会秩序稳定，特制定本方案。

1.2编制依据

本方案依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》以及相关法律法规和规范性文件制定。

1.3适用范围

本方案适用于在本单位、本区域或本职责范围内发生的，因食用被有毒有害物质污染的食品或者含有有毒有害