2025年公共营养师之四级营养师题库综合试卷A卷附答案.docxVIP

2025年公共营养师之四级营养师题库综合试卷A卷附答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的最佳来源？

A.大米

B.鸡蛋

C.土豆

D.苹果

答案：B

2.维生素B1缺乏可导致的典型疾病是？

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

答案：B

3.成年女性轻体力劳动每日能量推荐摄入量约为？

A.1800kcal

B.2200kcal

C.2400kcal

D.2800kcal

答案：A

4.以下哪种脂肪酸属于必需脂肪酸？

A.棕榈酸

B.油酸

C.α-亚麻酸

D.硬脂酸

答案：C

5.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类的每日推荐摄入量是？

A.50-100g

B.100-150g

C.200-300g

D.250-400g

答案：D

6.婴儿添加辅食的最佳月龄是？

A.1-2个月

B.3-4个月

C.4-6个月

D.7-8个月

答案：C

7.以下哪种食物中铁的生物利用率最高？

A.菠菜

B.牛奶

C.猪肝

D.大豆

答案：C

8.老年人易发生骨质疏松的主要原因是？

A.维生素C缺乏

B.钙摄入不足及