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2025年公共卫生与营养学考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2023年修订的《中国居民膳食指南》，18-49岁轻身体活动成年男性每日能量推荐摄入量为

A.2000-2250kcal

B.2250-2400kcal

C.2400-2600kcal

D.2600-2800kcal

2.以下哪种营养素的缺乏会导致“脚气病”？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维生素B12

3.衡量人群营养状况最常用的人体测量指标是

A.身高体重指数（BMI）

B.腰围/臀围比（WHR）

C.皮褶厚度

D.上臂围

4.妊娠期妇女出现巨幼红细胞性贫血，最可能的原因是

A.铁摄入不足

B.叶酸或维生素B12缺乏

C.维生素C缺乏

D.蛋白质摄入不足

5.食品安全风险监测中，黄曲霉毒素B1的主要污染对象是

A.新鲜蔬菜

B.乳制品

C.谷物及坚果

D.水产制品

6.公共卫生营养干预中，“碘盐普及项目”主要针对的营养素缺乏病是

A.地方性甲状腺肿

B.缺铁性贫血

C.佝偻病

D.夜盲症

7.儿童生长迟缓的判定标准是

A.身高低于同年龄、同性别儿童身高参考值中位数-2SD

B.体重低于同年龄、