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保姆级整理 2020幼儿园后厨面试全考点题库及答案.doc

保姆级整理 2020幼儿园后厨面试全考点题库及答案.doc

    保姆级整理2020幼儿园后厨面试全考点题库及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.幼儿园厨房食品储存的冷藏温度要求是？

    A.0-4°C

    B.4-8°C

    C.8-12°C

    D.室温

    2.儿童每日所需蛋白质的主要食物来源是？

    A.谷物

    B.肉类

    C.蔬菜

    D.水果

    3.食品安全法规定，食品从业人员必须持有的证件是？

    A.身份证

    B.健康证

    C.驾驶证

    D.学历证

    4.幼儿园餐食中，预防缺铁性贫血的最佳食物是？

    A.牛奶

    B.瘦肉

    C.糖果

    D.白米饭

    5.

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