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《食堂保供应急预案》

一、总则

1.编制目的

为保障食堂正常供餐秩序，防范食品安全事故、火灾爆炸等突发事件，最大限度降低人员伤亡和财产损失，确保师生及工作人员生命安全与基本生活需求。预案明确应急流程，规范应急处置程序，建立快速响应机制，提升突发事故处置效能。

2.编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》（2019修正），《餐饮服务食品安全操作规范》相关技术标准-2016，《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号），《突发公共卫生事件应急条例》（国务院令第376号），《学校卫生工作条例》，《建设工程安全生产管理条例》（国务院令第393号），《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》（公安