2026年省级行业企业职业技能竞赛（公共营养师）经典试题及答案.docx

2026年省级行业企业职业技能竞赛（公共营养师）经典试题及答案

一、单项选择题

1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，我国健康成年人（18-64岁）膳食蛋白质的推荐摄入量（RNI）为：

A.0.8g/(kg·d)

B.1.0g/(kg·d)

C.1.2g/(kg·d)

D.1.5g/(kg·d)

答案：B

解析：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，健康成年人膳食蛋白质的推荐摄入量（RNI）为1.0g/(kg·d)，相较于旧版（1.16g/(kg·d)）有所下调，更符合我国居民当前营养状况和身体活动水平。选项A是WHO的推荐值，C和D适用于特定人