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幼儿园食堂违禁食品管理安全责任书

为全面加强幼儿园食堂食品安全管理，严格落实违禁食品管控责任，切实保障在园幼儿及教职工身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及相关政策要求，结合本园实际情况，特制定本责任书。本责任书由XX幼儿园（以下简称“甲方”）与食堂管理责任主体（以下简称“乙方”，具体为食堂负责人XXX、厨师长XXX、采购专员XXX等岗位责任人）共同签署，明确双方在违禁食品管理中的权利、义务与责任。

一、责任目标

乙方须严格履行食堂管理主体责任，以“零容忍、全链条、可追溯”为原则，全面杜绝违禁食品流入加