厨房劳动学习简单厨艺--中小学班会课件.pptx

?厨房劳动学习简单厨艺快乐成长，争做闪亮小明星！—2026秋季学期主题班会—

今天我们聊什么？一、认识厨房二、简单食材处理三、简单厨艺学习四、劳动收获与总结

PART01第一部分一、认识厨房

厨房布局炉灶区炉灶是烹饪的核心区域，一般有燃气灶或电磁炉，用于加热食材。比如我们炒菜、煮汤都要用到炉灶。水槽区水槽主要用于清洗食材和餐具，它通常连接着水龙头，有冷热水供应。我们可以在这里把蔬菜、水果洗干净。储物区储物区有橱柜、冰箱等，橱柜可以存放锅碗瓢盆、调料等物品，冰箱则能保鲜食材，让食物存放更久。

厨房工具刀具刀具是切菜的重要工具，不同的刀具用途不同。比如菜刀可以切各种蔬菜、肉类，水果刀则更