1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2026年公共营养师三级真题模拟试卷及重点解析.docx

2026年公共营养师三级真题模拟试卷及重点解析.docx

    2026年公共营养师三级真题模拟试卷及重点解析

    第一部分理论知识

    一、单项选择题（每题1分，共60分）

    1.人体内含量最多的常量元素是（）。

    A.钙

    B.磷

    C.钠

    D.钾

    答案：A

    解析：钙是人体内含量最多的常量元素，约占体重的1.5%-2.0%，其中99%集中在骨骼和牙齿中。

    2.下列食物中，蛋白质生物价最高的是（）。

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.鱼肉

    D.牛肉

    答案：A

    解析：蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标。全鸡蛋的蛋白质生物价为94，通常作为参考蛋白，其氨基酸模式最接近人体需要，利用率最高。

    3.缺乏下列哪种维生素可导致脚气病？（）

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >