超市设备使用与管理课件.pptVIP

超市设备使用与管理;一、超市设备简介;1、机电设备：

自动扶梯

平步梯

客梯

客货梯

2、配变电设备和用电设施：

高压变压器

高压配电屏

低压配电屏

发电机;3、空调设备：

中央空调系统

商用空调

4、制冷设备：

冷藏库

冷冻库

冷柜

冰箱（冰柜）;5、生鲜设备：

绞肉机

保鲜膜包装机

制冰机

立式炒灶

电烤炉

油炸炉

揉压面机

和面机;6、照明设备：

线路

开关

插座

灯具

灯箱招牌

7、电子设备：

电子防盗系统（防盗门、软标、硬标）

自动存包柜;8、消防设备：

自动喷淋系统

自动报警系统

灭火器

消防栓

通道指牌

9、运输设备：

购物车

叉车

平板车;10、信息设备：

收银系统

电子称

电脑系统设备

条码机;二、常见设备的使用与管理;1、冷藏库与冷冻库;2、岛柜;3、电子称;4、保鲜膜包装机;谢谢大家！