1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

2023年蔬菜类原料题库.pdf

2023年蔬菜类原料题库.pdf

    蔬菜类原料

    共（100题，其中单选50题，多选1。题，判断40题）

    一、单选题

    1、黄瓜的原产地是（D）o

    A.中国

    B.印度

    C.俄罗斯

    D.根廷

    2、辣椒引进的地方是（I））o

    A.非洲

    B.大洋洲

    C.欧洲

    D.南美洲

    3、只要温度、湿度适宜，微生物很容易从损伤处侵入，因其蔬菜的变化是（B）

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >