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- 2026-06-02 发布于广东
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专题01细胞的物质基础
（基础题+验证题+提升题三位一体）
第一部分夯实基础
．（重庆九龙坡二模）根据结构不同，脂肪酸分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸（含有一个双键）和
12024··
多不饱和脂肪酸（含有两个及以上的双键）。所有的食用油都含有这三种脂肪酸，只是不同食用油中三者的
比例有一定差异。油酸是一种单不饱和脂肪酸，被称为安全脂肪酸，有降低血胆固醇、甘油三酯等作用。
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