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2026食堂安全考试试题含答案三级安全教育考试

公司级三级安全教育考试试题（2026版）

（一）单选题（每题2分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2025年修订版），食品生产经营企业应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，发现有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向（）报告。

A.公司行政部B.属地市场监督管理部门C.公司总经理D.属地应急管理局

2.公司规定，食堂从业人员必须持有有效的健康证明，健康证有效期为（），到期前10天必须完成复核换证。

A.6个月B.1年C.2年D.3年

3.公司级食品